Bahan-Bahan:
bawang merah 2 ulas (dihiris)
bawang putih 2 ulas (dihiris)
daun kari
kayu manis
bunga lawang
cili boh
serbuk kari ikan di campur serbuk kari daging. (bahan untuk di tumis)
santan 2 cawan
fish ball, fish cate ayam
3-4 ekor udang (untuk maniskan)
tauhu goreng taugeh (ulam)
Daun sup (hiasan)
Sawi (ulam)
mee kuning (di celur)
Cara:
tumiskan bahan-bahan yang disediakan sehingga naik bau.
masukkan cili boh dan kari bersama sedikit air.
gaul sehingga naik minyak.
masukkan ayam gaul sehingga sebati.
masukkan santan tunggu sehingga mandidih kemudian masukan fish ball,fish cate, udang.
masukkan garam dan aji secukup rasa.
Cadangan Hidangan:
makanlah ketika masih panas.
No comments:
Post a Comment